Se vivió «Noche de Boleros» y Muestra gastronómica identitaria «Sabores de Caleta Totoral»

Siguiendo el mandato de descentralizar y democratizar el acceso y de impulsar la reactivación cultural fue que se celebró, en la localidad de Caleta Totoral (Copiapó) la “Noche de Boleros” y muestra gastronómica identitaria “Sabores de Caleta Totoral”, parte del Programa Fortalecimiento de la Identidad Cultural Regional – Convenio Gore Atacama.

Tras varios días de talleres gastronómicos junto al destacado cocinero y gestor cultural Adolfo Torres Frías, las y los habitantes de la caleta pudieron intercambiar técnicas, recetas y formas de trabajar los productos propios de la costa de Atacama para luego terminar en una gran muestra degustativa con sus propias preparaciones para todos sus vecinos, actividad que fue complementaria a la Noche de Boleros, en donde 8 artistas regionales se dieron cita en el Galpón del Sindicato de pescadores para entregar todo su arte y música en una hermosa velada.

Al lugar llegó el SEREMI de las Culturas, las Artes y el Patrimonio de Atacama, Roberto Córdova González junto a la Profesional del área de Ciudadanía Cultural Carolina Varas Tamblay quienes compartieron no solo el proceso de talleres sino también la comida, el baile y la música junto a los vecinos y vecinas de la caleta Totoral.