Los asistentes pudieron disfrutar de la cerveza artesanal nacional Jester de Santiago

Este pasado fin de semana, la comunidad copiapina, pudo disfrutar de una variada cata de la cerveza artesanal nacional Jester. Los asistentes también pudieron gozar de la gastronomía y sabores regionales. 

Más de 20 catas se han realizado en las instalaciones del Hotel Atacama Suites, en estas instancias se busca que los asistentes puedan interiorizarse de sabores y productos regionales. Al respecto Felipe Bugueño Sommelier del Hotel Atacama Suites, declaró: “nuestra idea es educar y crear una experiencia gastronómica, con productos de excelente calidad”. 

“Buscamos crear sabores nuevos, la idea de estas actividades es que nuestro público pueda interiorizarse, aprenda, comparta y disfrute de un buen rato. Queremos también que la gente aprenda a ocupar nuestros productos gastronómicos regionales en sus preparaciones”, concluyó Felipe Bugueño.

Alexis Bugueño, Chef Ejecutivo del Hotel Atacama Suites, se mostró contento al finalizar la cata, “a la gente le gustó bastante, hicimos también maridajes de platos internacionales, pero con productos regionales. Es una instancia de mostrar la cultura gastronómica aquí en Copiapó”. 

“Queremos invitar a toda la gente a que se acerque al hotel y estén atentos a las redes sociales para que puedan asistir a estas instancias donde resaltamos lo regional”, añadió Alexis Bugueño. 

PRÓXIMAS CATAS

Si bien aún no hay una fecha exacta desde el Hotel Atacama Suites, adelantaron que próximamente prepararán su octava cata de pisco regional, “Atacama es uno de los mejores productores de pisco en Chile premiados a nivel nacional e internacional, tenemos excelentes viñas”, destacó Felipe Bugueño.

“Nuestra idea mostrarle a la gente con esta cata que el pisco no solo se toma con Coca Cola, o para preparar en coctelería es un producto de muy alta calidad, con sabores únicos y que se puede tomar solo”, anticipó el Sommelier del Hotel Atacama Suites.