Con el propósito de incentivar la participación de los vecinos, y especialmente para quienes gustan de las artes culinarias, es que la Municipalidad de Vallenar ha organizado el 1er Festival Gastronómico “Vallenar con Identidad”.

Este tendrá lugar el día sábado 29 de enero, a contar de las 11.00 a 21.00 horas en el Paseo Ribereño Anfiteatro. Podrán participar chefs, cocineros(as), banqueteros(as), bartenders, que representen al rubro culinario local.

El Festival Gastronómico contará con la participación, e invitados especiales para la ocasión de Víctor Díaz ‘Zafrada’, ganador del programa de tv El Discípulo del Chef y del influencer Juan Carlos Ortíz, ‘el Care´ Leche’.

Este concurso contará con tres categorías: plato, postre y cóctel.

Además habrá música, cocina en vivo, degustación y feria de productos locales.

Las inscripciones se recepcionan en el Departamento de Cultura, Turismo e Identidad Local. Fono 512611501. www.vallenar.cl

La organización cuenta con el apoyo de Sernatur Regional.