Canasta básica de alimentos vuelve a subir con fuerza en julio

*Hasta el séptimo mes del año, el costo de la canasta básica registra una variación anual de 20,6%, la más alta de la serie completa, desde diciembre de 2013.

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La inflación se disparó 1,4% en julio de este año, llevando la escalada de precios anualizada a superar el 13% por primera vez en 28 años. Y eso se reflejó en el bolsillo de las personas, especialmente en productos de alto consumo, como los alimentos.

Siguiendo la tendencia alcista de mayo y junio, la variación anual de la canasta básica de alimentos que mide el Ministerio de Desarrollo Social evidenció que en el séptimo mes del año su costo subió 20,6%, alcanzando los $58.003.

Las principales alzas las anotaron el plátano, la zanahoria y la merluza, según el informe. Se trató además de una variación mayor a la registrada en el periodo inmediatamente anterior de doce meses (17,9% junio 2021 a junio 2022), situándose como la variación acumulada más alta en la serie completa, desde diciembre 2013.

Respecto a la variación mensual de la canasta básica de alimentos en julio de 2022 (2,9%), el Ministerio de Desarrollo Social destaca que esta fue superior a la observada en el mes inmediatamente anterior (0,5%). Además, cabe consignar que en julio de 2021 el valor de la canasta alcanzaba los $48.079. Cabe señalar que en este periodo el 84% de los productos que componen la canasta básica de alimentos sufrieron un aumento en sus precios y, en promedio, lo hicieron en 2,9% y fluctuaron entre 30,4% y 0%.