Aceite de Oliva Payantume de Huasco Bajo gana medalla de oro en competencia internacional
*Productora familiar obtuvo el primer lugar del certamen EVO IOOC Italy International Olive Oil Contest.
Una gran noticia para el valle del Huasco llegó de parte de la productora de aceite de oliva Payantume, que logró Medalla de Oro en el certamen especializado EVO IOOC Italy International Olive Oil Contest.
Para la administradora y representante de Payantume, Daniela González, este logro es tremendamente significativo ya que el concurso tiene como objetivo promover y potenciar el Aceite de Oliva Extra Virgen de la más alta calidad en el rubro, permitiendo el acceso a la competencia solo a productores capaces de garantizar su trazabilidad y origen.
“Lograr medalla de oro en uno de los concursos más valorados a nivel mundial nos potencia como un buen productor a nivel nacional y un referente en la industria local”, explicó González, agregando que “este logro nos tiene felices porque representa al aceite de oliva del norte chileno”.
Cabe señalar que durante dos años consecutivos Payantume ha obtenido la Denominación de Origen (D.O) de Aceite de Oliva Valle del Huasco, un sello de calidad que acredita su origen como aceite de oliva 100% de este sector de Atacama. Además, en la Guía Oliva, principal competencia a nivel nacional en este rubro, la productora ha sido destacada entre los mejores aceites chilenos desde sus inicios.