Servicio de Salud pide no caer en excesos alimenticios durante fin de semana
El jefe de la Red Asistencial recordó que estos cambios ayudarán a evitar un aumento de peso y las consecuencias metabólicas como diabetes e hipertensión; enfermedades de base que afectan gravemente a los pacientes que padecen de coronavirus.
Claudio Baeza, director del Servicio de Salud, , pidió a los habitantes de la región que durante este fin de semana no caigan en excesos alimenticios; sugirió que intenten mantener hábitos saludables a propósito de los excesos que acompañan a las Fiestas Patrias.
Según informó, en esta celebración se puede consumir doble de calorías que se consumen durante el año, lo que provoca un aumento de dos o tres kilos en tan solo cuatro días.
En ese sentido, y bajo el contexto actual de pandemia por coronavirus, “pedimos a la comunidad que se alimente de forma saludable. La clave está en distribuir los alimentos de forma adecuada durante todos los días y no consumirlos todos de una vez”.
Las fiestas patrias se caracterizan por ser una fecha llena de festejos, alegrías y vacaciones. Sin embargo, ante un escenario distinto «todos debemos seguir cuidándonos, extremar las medidas de prevención»; lo que se quiere es que «eviten el consumo excesivo de alimentos altos en calorías, grasas, colesterol y alcohol».
RECOMENDACIONES
El director recomendó preferir ensalada a la chilena en reemplazo de papas mayo, o, en el caso del choripán reemplazar la mayonesa por pebre; también sugirió preferir los anticuchos por sobre los snacks como picoteos.
De igual forma propuso las carnes blancas (como pollo, pavo o pescado) y verduras de hojas verdes en ensaladas para equilibrar la alimentación. Recordó que «todo alimento que se consuma en exceso debe ser acompañado de ejercicios para realizar un equilibrio en el organismo y evitar el sobrepeso».
Aconsejó disminuir el consumo de sal, ya que «ésta favorece la retención de líquido, el aumento de peso y de la presión arterial» … «es mejor cocinar sin ella y agregarla después en crudo para evitar este efecto».
«Estos pequeños cambios te ayudarán a evitar caer en un aumento de peso y todas las consecuencias metabólicas como diabetes e hipertensión, enfermedades de base que afectan gravemente a los pacientes que padecen de coronavirus».
«Ante cualquier situación grave puede acudir hasta un Centro de Salud más cercano. Recuerde cuidarse en estas Fiestas Patrias», concluyó.
